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Note
PARKER :
94
/ 100 |
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Note DIVINOVIN : 4 / 5 |
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Note RVF : 16 / 20 |
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Note WINE SPECTATOR : 95 |
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Notes générales
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Arômes et structures
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| Rhône |
vin
rouge
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| Châteauneuf-du-Pape A.O.C |
| Domaine De Beaurenard Chateauneuf-du-Pape 2007 |
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Un Apéro Divin!
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70% de Grenache, 10% de Syrah, 10% de Mourvèdre, 10% de Cinsault et divers cépages de l’appellation.
La vendange est manuelle avec sélection des raisins.
Un égrappage, un léger foulage, une mise en cuve de fermentation, associés à des cuvaisons longues, permettent d’extraire, tout en finesse, un maximum de composés phénoliques – tanins, anthocyanes et resvératrol, responsables de la structure, de la couleur et des effets bénéfiques du vin sur la santé –.
Durant l’élevage de 12 à 15 mois en fûts, en cuves tronconiques et en foudres de chêne, nous continuons d’affiner la structure pour parvenir à l’équilibre et l’harmonie des vins. |
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Livraison sous 7 jours |
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Millésime
:
2007
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Pays
:
FRANCE
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Volume
:
0.75l
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Arôme
:
Fruités
, Minéraux
, Epices
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événement
:
Vins entre amis
, A l'apéro
, En tête à tête
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Structure
:
Fruité
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% d'alcool
:
14
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29,78€
27,39€
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29,78€
26,95€
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29,78€
26,40€
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| xx % |
xxx € |
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► xxx€ les xxx bouteilles
soit xxx€ la bouteille |
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Suggestion de votre oenologue
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Température
:
13
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Carafage
:
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à boire maintenant
:
oui
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Apéritif :
Crostinis tomate et jambon |
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Entrée :
Carpaccio de boeuf, Salade aux gésiers confits, Feuilletés aux cèpes et au fois gras, Foie gras poêlé, Salade de foie gras,magrets de canards et haricots verts |
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Plat principal :
Hachis parmentier, Steak tartare, steak sauce au poivre, Filet mignon à la crème, Langue de boeuf |
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Fromage :
Banon, Beaufort, Neuchâtel, Pouligny Saint-Pierre, Provolone |
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