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Note DIVINOVIN : 5 / 5 |
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Note
client
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5
/ 5 |
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Notes générales
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Arômes et structures
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| Bordeaux |
vin
blanc
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| Sauternes A.O.C |
| Ange D'Or |
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Ange d'Or un Excellent Sauternes
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L’appellation Sauternes est située à une quarantaine de kilomètres au sud-est de
Bordeaux, entre la Garonne au nord et la vallée de Ciron à l’ouest. Ces deux rivières
influencent le climat: l’alternance de matinées humides et d’après-midi chauds et ensoleillés
favorise le développement de la pourriture noble: le botrytis cinerea.
Ce champignon provoque sur les cépages Sémillon, Sauvignon, et Muscadelle une concentration en
sucre maximum en s’attaquant à l’eau contenue dans les baies.
Ange d’Or se caractérise par une couleur vieil or. A la fois rond et puissant, il offre un
caractère rôti exceptionnel. Son bouquet, chaud et complexe, mêle des arômes floraux, mielleux et confits (agrumes et abricot).
Appréciable dès sa jeunesse pour son fruité et sa fraîcheur, ce Sauternes mérite une garde longue (entre 5 et 10 ans) pour exprimer toute sa richesse. Compagnon idéal des foies gras et des desserts, il peut pourtant se servir tout au long du repas. |
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Livraison sous 2 jours |
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Millésime
:
2007
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Pays
:
FRANCE
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Volume
:
0.75l
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Arôme
:
Floraux
, Fruités
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événement
:
A l'apéro
, Repas de famille
, Vins entre amis
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Structure
:
Epicé
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% d'alcool
:
13.5
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22,99€
20,99€
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22,99€
19,99€
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22,99€
18,99€
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22,99€
18,29€
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| xx % |
xxx € |
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► xxx€ les xxx bouteilles
soit xxx€ la bouteille |
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| Sémillon [ 70% ], Sauvignon [ 20% ], Muscadelle [ 10% ] |
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Suggestion de votre oenologue
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Carafage
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à boire maintenant
:
oui
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Conservation
:
années |
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Apéritif :
Feuilletés au fromage, Nems aux crevettes, Poivrons marinés à l'huile d'olive, Tartare de légumes, Coquilles Saint-Jacques sauce à la crème |
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Entrée :
Cassolette de fruits de mer, Foie gras de canard mi-cuit, Salade de foie gras,magrets de canards et haricots verts, Terrine au foie gras, Bouquets à la mayonnaise |
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Plat principal :
Moules grillées à la plancha, Gambas flambées, Langoustes et homards froids, Choucroute de poisson, Poisson cru à la tahitienne |
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Fromage :
Bleu de Gex, Cantal, Gouda, Selles-sur-Cher, Valençay |
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| Posté par
François |
Note :
5
/ 5 |
Merci Divinovin!
Excellent site !
Délai de livraison rapide
Rien à dire!
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