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Note
PARKER :
89
/ 100 |
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Note
DIVINOVIN :
5
/ 5 |
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Note WINE SPECTATOR : 89 |
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Notes générales
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Arômes et structures
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| France |
| Champagne A.O.C |
| Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs |
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Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs...
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Cette cuvée est un très bel hommage au caractère unique, gras et beurré, du terroir de Chouilly. La vinification est traditionnelle, et pour partie en fûts, accentue encore la typicité de ce célèbre terroir. Un long vieillissement d'un minimum de 4 ans autorise un dosage très léger de 5 g/l qui magnifie le vin en lui conservant toute sa fraîcheur naturelle.
Robe dorée aux reflets verts typiques d'un Blanc de Blancs, bulles d’une grande finesse, mousse délicate.
Une impression très gourmande avec des premières notes florales suivies d'arômes riches de fruits blancs.
Un vin droit et ample aux arômes beurrés et briochés, expression unique des célèbres Chardonnays de Chouilly. Finale longue et persistante.
Superbe et généreuse à l'apéritif, cette cuvée se marie idéalement à des poissons délicatement cuisinés comme des Coquilles Saint-Jacques aux notes d'aneth et vanille, des Crevettes à la vapeur, des Huitres chaudes en julienne de légumes ou encore un Carpaccio de Langoustines....
Le caractère beurré des Chardonnays de Chouilly privilégie un service à 10–11 °C.
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Livraison sous 2 jours |
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Pays
:
FRANCE
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Volume
:
0.75l
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Arôme
:
Floraux
, Fruités
, Minéraux
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événement
:
A l'apéro
, Bulles de fêtes
, Buffets et grands événements
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Structure
:
Fruité
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% d'alcool
:
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34,90€
32,90€
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34,90€
31,90€
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| xx % |
xxx € |
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► xxx€ les xxx bouteilles
soit xxx€ la bouteille |
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Suggestion de votre oenologue
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à boire maintenant
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non
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Apéritif :
Acras de Morue, Feuilletés au fromage, Tapas jambon sec, Coquilles Saint-Jacques sauce à la crème |
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Fromage :
Abondance, Beaufort, Comté, Mont d'Or & Vacherin du Haut Doubs, Parmesan |
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Dessert :
Cakes et quatre-quarts, Salade de fruits frais, Tarte aux abricots, Tarte aux pommes |
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